Wähle eine passende Unterseite zum Thema Baby:
Mit dem Milch-Getreide-Brei in die nächste Phase der Beikost-Einführung
Sobald sich dein Baby an die ersten Löffelchen gewöhnt hat und regelmäßig einen Mittagsbrei isst, kannst du mit dem zweiten Brei - dem Abendbrei - beginnen. Er ersetzt die Milchmahlzeit am Abend. Die Kombination aus Milch und Getreide versorgt dein Baby mit wertvollen Kohlenhydraten, Eiweiß und Calcium. Außerdem macht diese vollwertige Mahlzeit schön satt. Erfahre, wie Babys Abendbrei zum Genuss für euch beide wird.
So viel Power für kleine Bäuchlein
Mit 6 bis 8 Monaten benötigt dein Baby mehr Energie, als sie in Milch allein steckt. Sein Bäuchlein ist nun reif für Getreide: Darin stecken viele Kohlenhydrate, die Muskeln und Gehirn wertvolle Energie liefern, die sie in dieser Phase der rasanten Entwicklung brauchen. Auch liefert Getreide einige Nährstoffe, wie Eisen und B-Vitamine.
Mit Getreide kommen außerdem neue Geschmacksnuancen auf den Tisch und dein Baby trainiert seine Mundmotorik, da sich dieser Babybrei anders anfühlt als das Gewohnte. Die Süße aus der Milch, mit der du das Getreide anrührst, lässt dein Baby jedes Löffelchen genießen. Auch Obst kann den Babybrei etwas versüßen. Wie du die ersten Portionen in Babys Mund bekommst, kannst du hier noch einmal nachlesen.
Auf die Zutaten kommt es an!
Gluten steckt als Klebereiweiß u.a. in Weizen, Dinkel, Gerste, Grünkern, Gerste, Hafer und Roggen. Generell wird die Einführung von kleinen Mengen an Gluten nicht vor dem Beginn des 5. Monats empfohlen. Glutenfreie Zutaten sind u.a. Hirse, Reis, Mais, Amarant und Buchweizen.
Wissenswertes zu den Getreidearten: Reis ist besonders leicht verdaulich, Hirse und Hafer enthalten viel Eisen und Allergiker vertragen – subjektiv gesehen – reinen Dinkel oftmals besser als Weizen oder Roggen.
Hier ein paar grundsätzliche Tipps zum Milch-Getreide-Brei:
- Ab dem 6. Monat benötigt dein Baby noch etwa 500-600 ml Milch pro Tag.
- Ein Richtwert für eine volle Mahlzeit lautet: 20 Gramm Getreideflocken werden in 200 ml Muttermilch oder Folgemilch eingerührt. Süße den Abendbrei bitte nicht zusätzlich. Später kann Obst den Geschmack abrunden.
- Es ist völlig normal, wenn dein Baby anfangs nur sehr kleine Portionen isst - schließlich fängt es gerade erst an, sich an Beikost und den neuen Babybrei zu gewöhnen. Mit der Zeit werden die Portionen dann von ganz allein größer. Du darfst nach jeder unvollständigen Mahlzeit noch stillen bzw. das Fläschchen geben bis dein Baby satt ist.
- Achte darauf, spezielle Getreideflocken für Babys zu verwenden, z. B. Milupa 7 Korn Flocken. Sie sind extra für Babys gemacht und unterliegen deutlich strengeren Anforderungen und Kontrollen als konventionelle Getreideflocken für Erwachsene. Auch passt ihr Nährstoffgehalt zum Bedarf von Babys im Krabbel- und Lauflernalter.
- Getreideflocken für Babys haben außerdem eine altersgerechte Textur und sind somit angenehm für Babys Mundmotorik und Bäuchlein.
- Diese vollwertige Mahlzeit macht schön satt. Wenn dein Baby den Milch-Getreide-Brei am Abend gut vertragen hat, folgt im nächsten Schritt der milchfreie Getreide-Obst-Brei.
Suchst du Inspiration, eine Idee oder ein Rezept für Babys ersten Abendbrei? Hier findest du viele leckere Anregungen für deinen Ess-Anfänger im Alter von 6 bis 8 Monaten.
